quinta-feira, 2 de setembro de 2010

*NANCY'S VANILLA BUTTERCREAM ICING*














*GLACÊ COBERTURA SABOR BAUNILHA DE NANCY*
Ingredientes:
1 xícara(chá) de gordura vegetal
1 xícara (chá)de manteiga
1 colher (chá) essência de baunilha (vanilla)
4 colheres (sopa) ou mais de leite ou água
8 xícaras de açúcar de confeiteiro

1 colher (chá) de pó de merengue
3 colheres (sopa) de glucose de milho
Modo de Preparo:
Colocar todos os ingredientes na batedeira, cobrir a batedeira com filme (plástico), e bater até formar um creme bem fofo, por uns 5 minutos. Se necessário colocar mais água. Cobrir, levar a geladeira até usar. Pode armazenar na geladeira por até 3 semanas, bem embalado. Aplicar em coberturas de bolos e tortas confeitados. Aplicar em bolos antes de colocar pastas de cobertura (tipo fondant, e pasta americana).
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