Cobertura chantininho com chocolate branco
Para bolos, cupcakes, tortas, etc.
Ingredientes
1 caixa (200ml) de chantilly
300 gramas chocolate branco picado
200g creme leite
5 colheres (sopa) leite em pó
200g leite condensado.
Fazer ganache com chocolate branco com o creme de leite.
Bater o chantilly e misturar os demais ingredientes até dar ponto de bico.
Bico usado 1M da Wilton
1 caixa (200ml) de chantilly
300 gramas chocolate branco picado
200g creme leite
5 colheres (sopa) leite em pó
200g leite condensado.
Fazer ganache com chocolate branco com o creme de leite.
Bater o chantilly e misturar os demais ingredientes até dar ponto de bico.
Bico usado 1M da Wilton
Dicas brilhantes
Chantilly vegetal ....Pesquisa no google: Descrição:
O Chantilly Chanty tradicional da Vigor é uma emulsão fluida esterilizada através de processo UHT, a base de gordura vegetal, sabor adocicado característico a chantilly. É perfeito para decorar bolos que necessitam de refrigeração, se desejar utilize em receitas de sobremesas. Possui ótima textura, pois aproxima-se do chantilly tradicional, funde com facilidade na boca é prático para trabalhar, excelente para alisar bolos, faz todo tipo de decoração, inclusive com bico de confeitagem.
É versátil, aceita adição de corantes, licores, sucos, chocolates, frutas secas ou frescas, leite condensado, caramelo, creme de leite, cacau, chocolate em pó. Também pode ser servido com cafés e sorvetes é ótimo para garrafa sifão. Rende até quatro vezes após batido e pode-se encontrar o produto em três sabores: Tradicional, Morango e Chocolate. Recomenda-se a armazenagem em temperatura ambiente antes de aberto. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Manter em local seco e fresco em temperatura de 5ºC a 25ºC. A validade é de 180 dias. Fabricante: Vigor
Chantilly vegetal ....Pesquisa no google: Descrição:
O Chantilly Chanty tradicional da Vigor é uma emulsão fluida esterilizada através de processo UHT, a base de gordura vegetal, sabor adocicado característico a chantilly. É perfeito para decorar bolos que necessitam de refrigeração, se desejar utilize em receitas de sobremesas. Possui ótima textura, pois aproxima-se do chantilly tradicional, funde com facilidade na boca é prático para trabalhar, excelente para alisar bolos, faz todo tipo de decoração, inclusive com bico de confeitagem.
É versátil, aceita adição de corantes, licores, sucos, chocolates, frutas secas ou frescas, leite condensado, caramelo, creme de leite, cacau, chocolate em pó. Também pode ser servido com cafés e sorvetes é ótimo para garrafa sifão. Rende até quatro vezes após batido e pode-se encontrar o produto em três sabores: Tradicional, Morango e Chocolate. Recomenda-se a armazenagem em temperatura ambiente antes de aberto. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Manter em local seco e fresco em temperatura de 5ºC a 25ºC. A validade é de 180 dias. Fabricante: Vigor
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