Esfiha aberta com recheio de carne e de queijo fácil de fazer by Nancy N...

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SALGADINHOS

LIVRO DE RECEITAS SALGADINHOS DA NESTLÉ

BOLINHOS DE ARROZ DE NANCY

 

Ingredientes

3 xícaras (chá) de arroz cozido

2 batatas cozidas e amassadas

3 colheres de queijo tipo minas meia cura ralado

1 ovo inteiro

2 colheres (sopa) tempero caseiro de Nancy

½ xícara (chá) de cheiro verde(salsa e cebolinha verde)

2 ou mais colheres (sopa) de farinha de trigo, para dar o ponto de enrolar

Sal que baste’’Oleo para fritar

Modo de preparo

Passar no processador, o arroz, a batata, cheiro verde.

Despejar em uma tigela grande,colocar os outros ingredientes, de menos o óleo, amassar, fazer os bolinhos.Veja tempero caseiro de Nancy em:

http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/2008/09/culinria-brilhantetempero-caseiro-de.html

Fritar em óleo quente, e escorrer em papael toalha.

Pode servir com fatias de limão, ou molhos a gosto.

Receita e fotos de Nancy.