*GLACÊ REAL COBERTURA DE NANCY 2*
Ingredientes:
4 colheres (sopa) pó de merengue
5 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
8 colheres (sopa) de água ou mais
1 colher (chá) suco de limão
Modo de Preparo:
Colocar todos os ingredientes na batedeira, colocando uma proteção (filme, ou um pano)para não voar açúcar pela cozinha toda.
Bater por mais ou menos 7 minutos.
Colocar o açúcar aos poucos, e ver o ponto, firme, para confeitar com os bicos desejados. É necessário fazer testes, antes de confeitar, para conseguir o ponto certo.
Bater por mais ou menos 7 minutos.
Colocar o açúcar aos poucos, e ver o ponto, firme, para confeitar com os bicos desejados. É necessário fazer testes, antes de confeitar, para conseguir o ponto certo.
2 comentários:
esse glaçe é para cubrir o bolo?e serve para decorar tambem? e gostaria só de saber se ele fica mole ou durinho.desculpe muitas parguntas,abraços,claudia.
Amigo(a), este glacê é prório para detalhes, pois fica mais durinho. Cubra o bolo com glacê mármore ou pasta americana e depois faça os detalhes com glacê real, como está na foto acima. Coloque o seu nome aí nas mensagens por favor. Obrigada Nancy
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