quinta-feira, 9 de setembro de 2010

BOLINHOS DE ARROZ DE NANCY








 









Ingredientes
3 xícaras (chá) de arroz cozido
2 batatas cozidas e amassadas
3 colheres de queijo tipo minas meia cura ralado
1 ovo inteiro
2 colheres (sopa) tempero caseiro de Nancy
½ xícara (chá) de cheiro verde(salsa e cebolinha verde)
2 ou mais colheres (sopa) de farinha de trigo, para dar o ponto de enrolar
Sal que baste’’Oleo para fritar

Modo de preparo
Passar no processador, o arroz, a batata, cheiro verde.
Despejar em uma tigela grande,colocar os outros ingredientes, de menos o óleo, amassar, fazer os bolinhos.Veja tempero caseiro de Nancy em:
http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/2008/09/culinria-brilhantetempero-caseiro-de.html
Fritar em óleo quente, e escorrer em papael toalha.
Pode servir com fatias de limão, ou molhos a gosto.
Receita e fotos de Nancy.
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