Brigadeiro branco gourmet
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 gemas de ovos peneiradas
6 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de manteiga
100 gramas de chocolate branco picado
Modo de preparo
Levar todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso, em fogo baixo, e mexer até soltar da panela.
Enrolar os docinhos, passar no açúcar cristal, ou açúcar refinado, ou confeitos. Colocar nas forminhas de papel decoradas e servir..
Pode-se acrescentar 1 xícara (chá) de coco ralado.
Os brigadeiros da foto foram decorados com confeitos de chocolate e as estrelas feitas de marschmalow e pintadas com corantes em aerosol.Alguns com ameixa preta.
Para fazer recheio de bolos, basta acrescentar 1/2 xícara (chá) de creme de leite ou de leite, 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado e deixar mais o ponto do doce mais mole, deixar esfriar e rechear bolos e tortas.
Receita e fotos de Nancy Neide F
Culinária Brilhante
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