segunda-feira, 31 de março de 2014

Biscoitos pretzels cobertos com fondant e iogurte


Ingredientes

300 gramas ou mais de biscoitos pretzels miniatura a gosto
1 xícara (chá) de iogurte de sabor morango, ou sabor mirtilos, ou sabor  baunilha, ou outro sabor
2  e ½ xícaras (chá) açúcar de confeiteiro

Corante gel para colorir 

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 120 ° C.
Em uma uma tigela misture o iogurte com o açúcar com o batedor manual fouet.

Banhar os pretzels neste fondant de iogurte e colocar para escorrer em uma grade, em cima de uma assadeira para escorrer o excesso da cobertura.

Ao banhar todos os pretzels, desligar o forno, colocar a grade com os biscoitos, em cima de uma assadeira, levar ao forno,deixando a porta entreaberta.

Deixar os pretzels secando por 3 a 4 horas, retirar do forno, e armazenar os biscoitos em um recipiente bem fechado por até 3 dias.Decorar a gosto.

Receita e foto de Nancy Neide F
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