segunda-feira, 12 de novembro de 2012

GELÉIA DE BRILHO

Categoria : Bolos, tortas, doces, recheios e coberturas
Ingredientes
2 xícaras (chá) água
1 envelope de gelatina incolor 12 gramas.(caso queira colorida, acrescentar gotas de corante comestível ou usar gelatina em folhas coloridas.
½ xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (sopa) glucose
02 colheres (sopa) amido de milho.

Modo de preparo

Em uma panela colocar os ingredientes, já dissolvidos na água, e ferver até ficar uma geléia líquida brilhante.
Colocar por cima das frutas.
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