sexta-feira, 12 de outubro de 2012

Calda de blueberry


Ingredientes

2 xícaras (chá) de blueberry (mirtilo)
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) glucose de milho
1 colher (chá) suco de limão

Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso, levar ao fogo, até ficar bem vermelha e cozida.
Caso queira uma calda um pouco mais grossinha, acrescentar uma colher (sopa) de amido de milho, diluido em 3 colheres (sopa) de água. 
Esfriar e aplicar. Fica deliciosa servida com sorvetes, bolos, tortas, etc.



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