DESCRIÇÃO
Receita de licor chocolate, excelente para uso culinário. Usar em recheios, cremes, mousses, bolos, bombons, etc.
INGREDIENTES
* 1 lata de leite condensado
* 1/2 lata de açúcar
* 2 latas de aguardente ou vodka
* 1 lata de água quente (para derreter o chocolate)
* 300 gramas de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
1. Ferver a água, desligar o fogo. Colocar o chocolate, para derreter. Mexer bem.
2. Colocar o chocolate derretido, com todos outros ingredientes no liquidificador e bater. Só até misturar bem.
3. Pode guardar na geladeira, por mais de 1 ano.
4. Aplicar em receitas que pede licor de chocolate, como cremes: bolos,
caldas de chocolate, bombons.
SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
É um licor a ser usado em mousses, bombons, recheios de bolos e cremes.
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