terça-feira, 12 de maio de 2015

Brigadeiro gourmet escuro



Brigadeiro gourmet escuro
categoria: sobremesas e doces, bombons e docinhos
Ingredientes
2 latas de leite condensado
6 colheres ( sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de rum
2 unidades de gemas de ovos (peneiradas)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) creme de leite
1 parte de chocolate granulado (que baste para cobertura)

Modo de preparo
Levar os ingredientes, ao fogo baixo, em uma panela de fundo grosso.
Mexer sempre até dar o ponto.
Ponto é quando solta do fundo da panela.
Untar as mãos com manteiga e enrolar os docinhos.
Passar no chocolate granulado,confeitos ou no açúcar refinado.
Dicas brilhantes
Colocar em forminhas de papel e servir.
Para recheios e coberturas de bolos, biscoitos, tortas, panetones, etc, deixar o ponto do brigadeiro mais mole.
Receita e foto de Nancy Neide F
Venham nos conhecer e CURTIR...
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