sexta-feira, 8 de novembro de 2013

Brownie 2

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Brownie 2

1/2 xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá)de açúcar

2 ovos

1 colher (chá) de extrato de baunilha

1/3 xícara (chá) de cacau em pó sem açúcar

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/4 colher (chá) de sal

1/4 colher (chá) de fermento em pó

½  xícara (chá) de nozes trituradas ou pingos de chocolate (opcional)  


Cobertura

100 gramas chocolate meio amargo derretido

3 colheres (sopa) de manteiga amolecida

3 colheres ( sopa) de cacau em pó sem açúcar

1 colher (sopa) de mel

1 colher (chá )de extrato de baunilha


Modo de preparo

Pré-aqueça o forno 175 graus C.

Forre uma assadeira quadrada de 20 cm, com papel manteiga, untado com um pouco de manteiga .

Em uma panela grande , derreta 1/2 xícara (chá) de manteiga . Retire do fogo e misture o açúcar , assadeira os ovos e 1 colher (chá) de baunilha, bata bem. Junte 1/3 xícara(chá) de cacau , 1/2 xícara (chá) de farinha , o sal e o fermento em pó, misture bem. Acrescentar ½  xícara (chá) de nozes trituradas ou pingos de chocolate (opcional) .Misturar.

Coloque a massa na assadeira preparada .

Leve ao forno e asse por 25. Não asse demais .


Preparando a cobertura:

Misture 3 colheres (sopa) de manteiga, 100 gramas de chocolate meio amargo derretido, 3 colheres (sopa) de cacau, 1 colher (sopa) de mel, 1 colher (chá) de baunilha e 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro .Cobrir os brownies ainda quentes.

Reiceita e foto executados por Nancy Neide F

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