DESCRIÇÃO
Este molho é super delicioso para servir com assados, massas, aves, pescados.
INGREDIENTES
* 3 xícaras (chá) de água
* 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
* 1/2 xícara de (chá) de suco de limão (puro)
* 1 unidade de tablete de caldo de galinha
* 1 colher (sopa) de farinha de trigo
* 1 colher (sopa) de amido de milho
* 2 colheres (sopa )de manteiga
* 1 colher (sopa) de alcaparras (opcional)
PASSO A PASSO
1. Colocar tudo dentro de uma panela e ferver.
Pode usar o caldo de cozimento de frango também. Fica mais gostoso ainda.
2. A farinha de trigo e amido de milho deve ser diluido antes de começar a ferver para não empelotar.
3. Quando estiver cremoso, já está pronto.
4. Quem gostar de alcaparras colocar no final, quando o molho já estiver cremoso.
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