sexta-feira, 17 de abril de 2015

Pão caseiro


Pão Caseiro:
3 ovos,1/2 xícara de óleo,1 colher (sopa) de sal,3 colheres de açúcar,50 g de fermento biológico fresco, ou (20 gramas de fermento seco biológico),700 ml de agua morna.Farinha de trigo 1 e 1/2 kg, até o ponto de modelar os pães.
Bata tudo no liquidificador e acrescente a farinha aos poucos até soltar das mãos.Sove bem.Deixe a massa descansar coberta por mais ou menos 30 min, molde os pães,pincele e coloque para crescer novamente até dobrar bem
o volume.Asse mais ou menos 25 minutos ou até dourar.Essa massa por ser muito fofa,não deve ser cilindrada, abra apenas com um rolo.
Fonte Silvaneide Deodato

Culinária Brilhante fanpage
 
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