quarta-feira, 9 de novembro de 2011

TORTA TRUFADA DE CHOCOLATE



Torta trufada de chocolate
Ingredientes
6 ovos
250 gramas de açúcar
10 g ferment pó químico
280 g farinha de trigo
50 g chocolate em pó
80 ml de água
Trufa
660 gramas chocolate meio amargo
260 gramas creme de leite
130 gramas de manteiga
200 g amêndoas
60 ml de baunilha
Modo de preparo
  1. Bater o pão -de -ló, levar para assar e forrar uma forma removível. 
  2. Ver receita de pão de ló em meu blog
  3. Levar os ingredientes da trufa ao banho maria, até tomar uma consistência de pasta. Levar a geladeira spor umas horas, até ficar firme.
  4. Bater na batedeira por alguns mintos.
  5. Em uma forma removível, colocar o pão-de-ló, em seguida a massa da trufa.
  6. Decorar a gosto. Com arranjos de folhas ou flores feitaos com chocolate. Decorar com cerejas.
  7. Bianca Laje
    Band Minas
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