DESCRIÇÃO
Sobremesa leve e saborosa, para servir em qualquer evento.
INGREDIENTES
* 1 pacote de envelope de gelatina em pó sem sabor
* 1/2 xícara de chá de água
* 1 unidade de vidro de leite de côco
* 1 xícara de chá de leite
* 2 xícaras de chá de creme de leite fresco
* 200 gramas de côco ralado
* 1 xícara de chá de e 1/2 de açúcar
* 2 colheres de sopa de rasas de maisena
* 1 colher de sobremesa de de licor de cacau, ou de rum
Modo de preparo
Em uma panela polvilhe a gelatina sobre a água. Mexa até dissolver.
Junte o leite, o leite de coco, o açúcar, o amido de milho e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que que tome consistência de creme.
Retire do fogo, junte um pacote de coco ralado, o licor ou rum e deixe esfriar. Leve á geladeira até que comece a engrossar mexendo de vez em quando.
Bata o creme de leite até obter picos firmes. E misture ao creme já gelado até encorpar, com cuidado, levemente.
Pode variar a calda de outros sabores de fruta. Fervendo 1 xícara de água, com 2 xícaras da polpa da fruta preferida.
As caldas de morango e frutas vermelhas, ficam saborosíssimas.
Coloque em forma do formato que voce escolher, ou taças.Voce pode polvilhar com coco ralado.
Se preferir, sirva polvilhado com coco ralado , ou calda de ameixas pretas, ou calda de frutas vermelhas, como o da foto, ou outra de sua preferência. E sirva bem gelado! É delicioso!
SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
Para qualquer ocasião festiva.
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