sábado, 29 de maio de 2010

* BOLO COM COBERTURA DE CHOCOLATE E CONFEITOS EM VÍDEO*



Ingredientes:

Bolo
4 ovos inteiros
250 gramas de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó químico
1 xícara de leite quente.
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (opcional)
(aqui o chocolate em pó é opcional caso queira fazer a massa de chocolate. No vídeo, ela fez massa branca.

Para a cobertura:
250 gramas de doce de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó, ou achocolatado.
1 xícara de creme de leite.

Modo de preparo:
Bolo. Bater os ovos inteiros com o açúcar, até formar um creme fofo. Acrescentar o leite quente com a manteiga intercalando com os outros ingredientes.
Colocar em forma untada e forrada com papel manteiga.Assar em forno 180o C.

Cobertura:
Misturar bem o creme de leite com o chocolate e levar ao fogo para formar uma mistura homogênea. Retirar do fogo e acrescentar o doce de leite.
Decorar o bolo, e enfeitar com confeitos, balinhas, etc.
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